お店の常連さんに、たくさんの甘夏みかんをいただいた。 マーマレード作りって随分と手間がかかるそうな？ 種は煮て、ペクチンを抽出するそうな。 皮は何度か茹でこぼすのか。皮と絞ったジュースを合わせて3時間放置。 ・・・できるかな〜。 オレンジピール…